Geräte und Zubehör
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Caldo con ternera y verduras
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
-
10 g de aceite de oliva
-
400 g de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
-
1500 g de agua
-
100 g de cebolla en trozos
-
3 zanahorias
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de granos de pimienta negra
-
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal gorda
-
150 g de puerro en rodajas
-
100 g de apio en rodajas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
1.02 g
Brennwert
164 kJ /
39 kcal
Fett
1.85 g
Ballaststoffe
2.21 g
Kohlenhydrate
4.66 g
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Al calor de un caldo
5 Rezepte
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