![Chiles anchos rellenos de chicharrón Chiles anchos rellenos de chicharrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2A86CADC-E12A-4C13-864E-31461249C437/Derivates/ED14E2DC-1E8D-44DE-B43F-63000B5AE492.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de queso cotija
Chiles
- 5 chiles anchos, chicos
- 1500 g de agua
- 2 cdas de azúcar
- 30 g de vinagre de manzana
Relleno
- 25 g de aceite
- 1 plátano macho, muy maduro, pelado y cortado en trozos
- 50 g de cebolla
- 250 g de jitomate, cortado en cuartos
- 1 pizca de pimienta molida
- ¾ cdita de sal fina
- 85 g de agua
- 225 g de chicharrón de cerdo, con carne, cortado en trozos peuqeños
- crema ácida, para servir
- Nährwerte
- pro 1 pieza
- Brennwert
- 2050 kJ / 488 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sopa de lima yucateca
40 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Sopa de chile ancho y requesón
30 Min
Caldo de camarón
40 Min
Crema de chicharrón
25min
Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco
10min
Crema de chile poblano
25min
Caldo poblano
35 Min
Sopa de lima
40 Min
Tortitas de carne en salsa verde
1 Std. 40 Min
Pacholas
35 Min
Sopa de nopales
45min