Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tea party cake
Vorbereitung 3 Std.
Gesamt 52 Std. 50 Min
12 portions
Zutaten
Cake
-
unsalted butter cut into pieces and softened, plus extra for greasing (see Tips)200 g
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plain flour680 g
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white sugar540 g
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baking powder2 tbsp
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salt2 pinch
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full cream milk500 g
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natural vanilla extract2 tsp
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eggs room temperature4
Buttercream icing
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icing sugar (see Tips)250 g
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unsalted butter cut into pieces and softened120 g
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boiling water2 tsp
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natural vanilla extract½ tsp
Fondant
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water80 g
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gelatine powder6 tsp
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glucose syrup200 g
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glycerine (see Tips)30 g
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icing sugar plus extra sifted for dusting (see Tips)1240 g
Colouring fondant
-
food colouring of choice (approx. 5 colors)
Modelling paste
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tylose (see Tips), plus extra if needed¾ tsp
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vegetable shortening (Copha®)
-
sugar glue (see Tips)
Assembly
-
sugar glue (see Tips)
Nährwerte pro 1 portions
Brennwert
1202.1 kcal /
5048.8 kJ
Eiweiß
11.5 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
236.4 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
17.4 g
Natrium
311.2 mg
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