RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
4 porce

Zutaten

RAW zeleninové sushi
  • 90 gramů slunečnicových semínek
  • 300 gramů vody
  • 250 gramů celeru na kousky (3-4 cm)
  • 15 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 75 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
  • 3 plátky řasy nori (cca 20x20 cm)
  • 4 lístky černé kapusty (toskánské) bez tuhé středové části
  • ½ avokáda dužiny, nakrájené na plátky (0,5 - 1 cm)
  • 50 gramů cukety na tenké podlouhlé plátky (0,5-1 cm)
Zázvorová sladkokyselá omáčka
  • 100 gramů sójové omáčky
  • 1 čajová lžička javorového sirupu (optional)
  • ½ čajové lžičky miso pasty
  • 1 čajová lžička čerstvého zázvoru nastrouhaného

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 13 g
Brennwert 1096 kJ / 262 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen