Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
Zutaten
Slaný karamel
-
250 gramů hnědého cukru250 gramů krystalového cukru
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
1030 gramů vody
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
-
1 čajová lžička soli
-
50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
-
½ vanilkový lusk
-
600 gramů plnotučného mléka
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
30 gramů krystalového cukru
-
6 žloutků
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Růžové makronky s jahodovou ganache
2 Std. 30 Min
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
6 Std. 10 Min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Karamelové brownies
1 Std. 20 Min
Nadýchaný koláč se slaným karamelem
1 Std. 40 Min
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45 Min
Chlebový žitný kvásek
84 Std. 15 Min
Domácí karamely
2 Std.
Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone
7 Std.
Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla
1 Std.
Kynutý pletenec s ovocným rozvarem
3 Std. 20 Min
Čokoládový dort se slaným karamelem
2 Std. 40 Min