Gratinované brambory

Name: Gratinované brambory
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1200 gramů brambor; 100 gramů sýra gruyère; 1 stroužek česneku; 400 - 500 gramů smetany, min. 30 % tuku; 1 čajová lžička soli; 1 špetka mletého černého pepře; 1 špetka mletého muškátového oříšku

5.0 (5 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 8 porcí

Zutaten

1200 gramů brambor, oloupaných a nakrájených na tak velké kousky, aby se vešly do otvoru ve víku kráječe
100 gramů sýra gruyère, na kousky (3 cm)
1 stroužek česneku
400 - 500 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1 špetka mletého černého pepře
1 špetka mletého muškátového oříšku

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 1327.4 kJ / 317 kcal
Eiweiß: 7.5 g
Kohlenhydrate: 25.8 g
Fett: 19.9 g
gesättigte Fettsäuren: 11 g
Ballaststoffe: 3 g
Natrium: 289.9 mg