Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 9 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

9 porcí

Zutaten

Profiterolky

150 gramů vody
2 čajové lžičky krupicového cukru
80 gramů másla změklého
1 špetka soli
120 gramů hladké mouky
3 vejce střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

80 gramů krupicového cukru
limetková kůra na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
300 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku vychlazené
500 gramů jahod na tenké plátky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 1370 kJ / 328 kcal

Fett 21.6 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Letní bobule 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Piškotový dort s krémem mascarpone

1 Std. 40 Min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 Std.

Crème brûlée s vaječným likérem

1 Std. 15 Min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3 Std. 30 Min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3 Std.

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1 Std. 20 Min

Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)

1 Std. 40 Min

Bezinkový nepečený dort

6 Std.

Čokoládový koláč s hruškami

1 Std. 20 Min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 Std.

Mini Pavlova

1 Std. 45 Min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 Min