Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
- 75 gramů hruškovice
- 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
- 15 gramů pepře, celého, barevného
- 35 gramů oleje
- 150 gramů cibule
- 2 stroužky česneku
- 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
- 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 100 gramů másla
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- 100 gramů anglické slaniny, na plátky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2573 kJ / 613 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 54 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 1069 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Játrová rýže
35min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24 Std. 20 Min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
2h 50min
Mátová marináda se sirupem z granátového jablka
5min
Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky
8 godz. 30 min
Domácí šunka
49 Std.
Omeleta s houbami a vinnou klobásou
50min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 godz. 15 min
Polévka Bloody Mary
Keine Bewertungen
Hluchec
2h
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Drůbeží játrová paštika
6h 40min