Domácí karamely

Domácí karamely

4.2 20 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

75 kusů

Zutaten

315 gramů krystalového cukru
1030 gramů vody
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
80 gramů másla vychlazeného, na kostky (2 - 3 cm, ne menší)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 - 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (optional)
1 - 2 čajové lžičky vločky mořské soli (optional)

1 - 2 čajové lžičky směsi semínek
50 gramů octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 0.2 g

Brennwert 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Sýr typu mascarpone

Sýr typu mascarpone

22h

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Duchové ze sněhových pusinek

Duchové ze sněhových pusinek

12h 25min

Karamely

Karamely

2h

Domácí salko

Domácí salko

2h

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1h 30min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1h 30min

Vánoční karamelový likér

Vánoční karamelový likér

20min

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

20min

Krém ze sušenek Lotus®

Krém ze sušenek Lotus®

10min

Kokosový suk - nepečený

Kokosový suk - nepečený

25min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1h 30min