Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

4.8 6 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 porcí

Zutaten

Masové kuličky - oční bulvy
  • olivový olej na vymazání
  • 1000 gramů vody
  • 80 gramů červené quinoy
  • 60 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky fenyklových semínek
  • 550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
  • 1 vejce
  • 25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky
Rajčatová omáčka
  • 110 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů olivového oleje
  • 800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)
  • ½ čajové lžičky soli podle chuti
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
Špagety
  • 1150 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky mořské soli
  • 340 gramů špaget

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 33 g
Brennwert 2096 kJ / 501 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 7 g
Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen