Kompatible Versionen
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chilli citrónové máslo
- 5 gramů petrželové natě
-
1
červená chilli paprika, čerstvá, na plátky
oder 1 čajová lžička sušeného drceného chilli - 120 gramů másla, na kousky
- 40 gramů olivového oleje
- 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
- 30 gramů mandlí, loupaných
- 200 gramů nakládaných paprik, slitých
- 10 gramů jablečného octa
- 20 gramů medu
- 2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
- 4 - 5 snítek čerstvé bazalky, pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- 150 - 200 gramů řeckého jogurtu
- 2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
- 1 mořský cejn, celý, vykuchaný a vyčištěný
- 200 - 300 gramů čerstvé chobotnice, chapadla
- 400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
- sůl pro dochucení
- cherry rajče, na vinici
- 6 - 8 hřebenatek
- 2 - 3 špetka soli
- olivy pro podávání
- kapary, nakládané, pro podávání
- bageta, na plátky
- petrželová nať, nasekaná
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3077.6 kJ / 735.6 kcal
- Eiweiß
- 49.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.9 g
- Fett
- 42.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18.5 g
- Ballaststoffe
- 13.7 g
- Natrium
- 1366.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Omáčka Mornay
15min
Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)
Keine Bewertungen
Marináda na mořské plody
5min
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30 min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 min
Zeleninové chipsy pečené v troubě
Keine Bewertungen
Fialková limonáda
5min
Rajčata s bylinkovou náplní
50 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
Keine Bewertungen
Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk
1 godz. 20 min
Golden Hour (Zlatá hodinka)
15min