Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

4.4 95 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Hackbraten und Kartoffeln

Kartoffeln dünnschalig, gewaschen
800 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
50 g
Rinderhackfleisch
500 g
Rote Bete aus dem Glas, abgetropft, in Stücken, Saft aufgefangen
150 g
Kapern, eingelegt abgetropft
30 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Kräuterquark

Petersilie abgezupft
½ Bund
Dill abgezupft
2 Stängel
Quark, 20% Fett
500 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 48 g

Brennwert 3411 kJ / 814 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Midsommar 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree

2h 15min

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

3h 10min

Hähnchen-Pfirsich-Topf mit Balsamico

50min

Königsberger Hähnchenpasta

1h 20min

Pasta nach Paella Art

30min

Tagliatelle mit Granatapfelsauce

40min

Sellerie-Hähnchen-Flammkuchen

1h 20min

Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille

1h 20min

Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen

1h 10min

Hackfleischschnecken

1h

Curry-Hähnchen-Pizza

1h 10min

Hähnchenspieße mit Reis und Kaiserschoten

1h