Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 170 g Hartweizengrieß
- 190 g Mehl
- 200 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 20 g Sesam
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Belag und Fertigstellung
- 300 g Hähnchenbrust, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 1 - 2 TL rote Currypaste (10-20 g)
- 10 g Olivenöl
- 1 EL Honig (15 g)
- 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 2 - 3 Frühlingszwiebeln (ca. 40 g), in Stücken (ca. 3 cm)
- 300 g Schmand
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Curry
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Ringen (ca. 5 mm)
- ½ Bund Koriander, abgezupft (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3169 kJ / 757 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 82 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoffe
- 9.6 g
Alternative Rezepte
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45min
Fleisch-Erdnuss-Taschen
1h 25min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1 Std.
Hähnchen arabisch mit Couscous
45min
Mediterraner Hähnchen-Pie
50 Min
Empanada Gigante
1h 15min
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15min
Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung
2 Std. 30 Min
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1 Std. 30 Min
Hähnchentarte
3 Std. 20 Min
Fougasse mit Käse
2 godz. 35 min
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1 Std.