Crema chantilly

Crema chantilly

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

8 porzioni

Zutaten

Crema Pasticcera

di latte intero
500 g
tuorli d'uovo
5
di zucchero
100 g
di zucchero vanigliato, fatto in casa
1 cucchiaino
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
di farina tipo 00
50 g
50 g di frumina

Panna montata

di panna (min. 30% di grassi) fredda
375 g
di zucchero a velo
15 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 320 kcal / 1339 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 0.15 g

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