Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 83 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

di latte intero
450 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di zucchero
170 g
di amido di riso
30 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di tuorli
130 g
di burro
60 g
di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
80 g

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Brennwert 2616 kcal / 10945 kJ

Eiweiß 49 g

Fett 156 g

Kohlenhydrate 271 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12 Std. 20 Min

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 Min

Torta Bicerin

Torta Bicerin

30 Min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 Std.

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 Min

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 Min

Torta crema e cioccolato

Torta crema e cioccolato

1 Std. 35 Min

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

3 Std.

Crema chantilly con gocce di cioccolato

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20 Min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 Min

Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2 Std. 30 Min