Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

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Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
5 porciones

Zutaten

  • 50 g de queso cotija
  • 195 g de fideos secos del No. 2 (ver tip)
  • 25 g de aceite
  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 500 g de jitomate en cuartos
  • 150 g de agua
  • 3 chiles morita sin semillas
  • 1 chile cascabel sin semillas
  • 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
  • crema ácida para servir
  • aguacate para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 9 g
Brennwert 1214 kJ / 289 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 37 g

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