Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

3.2 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 raciones

Zutaten

20 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de zanahoria en rodajas
3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
1000 g de agua
200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de piel de lima rallada
1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 269.4 mg

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 280 kJ / 67 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Vegetariana 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Curry indio de verduras

Curry indio de verduras

40 Min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 Min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 Min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40 Min

Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

1 Std.

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50 Min

Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

40 Min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 Min

Tirabeques crujientes y picantes

Tirabeques crujientes y picantes

15 Min

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1 Std. 30 Min

Sopa de miso

Sopa de miso

25 Min

Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

20 Min