Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

3.9 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Sauerrahmeis

Wasser
25 g
Zucker
75 g
Bio-Limette
1
Sauerrahm
250 g

Himbeersüppchen und Fertigstellung

Himbeeren
500 g
Wasser
30 g
Weißwein
100 g
Zucker
100 g
Vanillezucker
2 EL
Gelatineblätter
2
Sekt
100 g
frische Minze Blättchen abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1617 kJ / 386 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sommer 11 Rezepte
Österreich

Sommer 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Basilikumpesto

10 Min

Limetten-Gin-Sorbet

10 Std. 20 Min

Zitronen-Parfait

4 Std. 30 Min

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35 Min

Crème Brûlée

3 Std. 10 Min

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6 Std. 30 Min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35 Min

Aromatische Kressesuppe

30 Min

Apfel-Calvados-Sorbet

5 Std. 30 Min

Limettensorbet mit Gin

3 Std. 45 Min

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

5 Std. 15 Min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 Min