Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken (optional)
- 3 Frühlingszwiebeln (ca. 70 g), geputzt und in Stücke geschnitten (3-4 cm)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 TL Sesamsamen
- 1 - 2 TL Sojasauce
- 2 ½ TL Sesamöl
-
80
g grüne Erbsen, frisch
oder 80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt (siehe Tipp) - 6 Stängel Spargel, grün, geputzt, in Stücken (4 cm)
- 6 Eier (Größe M)
- 1 - 2 Prisen Meersalz
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 - 2 Zweiglein Koriander, frisch, nur Blätter, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1722 kJ / 412 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 27 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 714 mg
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