Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Omelette mit Spargel und Erbsen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Hartkäse (optional) (z. B. Bergkäse), in Stücken40 g
-
Frühlingszwiebeln (ca. 70 g), geputzt und in Stücke geschnitten (3-4 cm)3
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Sesamsamen1 TL
-
Sojasauce1 - 2 TL
-
Sesamöl2 ½ TL
-
80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt, (siehe Tipp)grüne Erbsen, frisch80 g
-
Spargel, grün geputzt, in Stücken (4 cm)6 Stängel
-
Eier (Größe M)6
-
Meersalz1 - 2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
-
Koriander, frisch nur Blätter, zum Garnieren1 - 2 Zweiglein
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
714 mg
Eiweiß
33 g
Brennwert
1722 kJ /
412 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
11 g
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