Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1140 kJ / 273 kcal
- Eiweiß
- 25.57 g
- Kohlenhydrate
- 11.35 g
- Fett
- 13.9 g
- Ballaststoffe
- 2.39 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 Min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30 Min
Corvina con ratatouille
45 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Sepia con ratatouille
1 Std.
Papillotes de tofu en cama de verduras
30 Min
Acelgas en adobillo
40 Min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1h 40min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1 Std.
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50min
Calabacines rellenos de arroz y carne
1 Std.
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1h 30min