Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

12 rebanadas

Zutaten

de habas secas de soja verde
75 g
de garbanzos secos
75 g
de trigo sarraceno en grano
150 g
de harina de maíz certificada sin gluten
200 g
de levadura prensada fresca envasada en pastillas (consultar lista FACE)
25 g
de agua
350 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
30 g
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 rebanada

Brennwert 166 kcal / 693 kJ

Eiweiß 7.05 g

Fett 4.71 g

Kohlenhydrate 24.66 g

Ballaststoffe 3.9 g

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