Pork Fillet with Mustard Sauce

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0 33 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

pork fillet sliced (1 cm)
450 g
button mushrooms sliced
100 g
vermouth white
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions quartered
60 g
garlic clove (optional)
1
wholegrain mustard
2 tsp
English mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley for garnishing
2 - 3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25.87 g

Brennwert 804 kJ / 192 kcal

Fett 7.82 g

Ballaststoffe 0.83 g

Kohlenhydrate 4.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

More Midweek Meals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Healthy Greek Turkey Burgers

40min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1h 10min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3h 5min

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35min

Lamb Spezzatino

1h 45min

Arbroath Smokie Soup

40min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1h 45min

Mardi Gras Meatballs

1h 5min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h