Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Filling
- 2 garlic cloves
- 200 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 120 g leeks, sliced (1 cm)
- 200 g carrots, sliced (1 cm)
- 600 g butternut squash, cut in pieces (2-3 cm)
- 50 g white wine
- 1 - 1 ½ Tbsp smoked paprika, to taste
- 300 g turkey mince, broken in pieces
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Crumble Topping
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 60 g unsalted butter, diced
- 100 g plain flour
- 70 g oat flakes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1580 kJ / 378 kcal
- Eiweiß
- 20.4 g
- Kohlenhydrate
- 34.8 g
- Fett
- 17.5 g
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