Alcachofas con habitas al azafrán

Alcachofas con habitas al azafrán

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
2 - 3 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de maicena
1 cucharada rasa
pastilla de caldo de verduras
½
de pimienta molida
1 pellizco
de hebras de azafrán
1 pellizco
de cerveza (1 lata)
330 g
de alcachofas frescas limpias, cortadas por la mitad
600 - 700 g
de habas congeladas
300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 135 kcal / 567 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 8.87 g

Kohlenhydrate 7.63 g

Ballaststoffe 13.53 g

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