Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 rebanadas

Zutaten

de queso Gruyère
100 g
de harina
260 g
de mantequilla
130 g
huevos
3
yema de huevo
1
de sal fina
½ cucharadita
de agua
1 cucharada
frijol negro seco crudo
de tocino ahumado de ½ cm de grosor y en trozos
220 g
de crema para batir (30-40% grasa)
130 g
de leche
40 g
de cebollín picado
5 g

Nährwerte pro 1 rebanada

Brennwert 507 kcal / 2129 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 39 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 0 g

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