Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 779 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 41.9 g

Brennwert 1626 kJ / 389 kcal

Fett 21.09 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡DE CINE! 14 Rezepte
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 Rezepte
Spanien

Rockstars - Betty 17 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mojito de fruta de la pasión para dos

5 min

Pasta fresca de tinta de calamar

30 min

Margaritas de coco

1 godz. 15 min

Sangria Tequila

4 godz. 10 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45 min

Cóctel Blue Margarita

5 min

Alubias en cocción lenta

14 godz. 40 min

Berenjena sofrita 400 g

35 min

Berenjena sofrita 200 g

30 min

Frijoles refritos

20 min

Margarita frozen de arándano

5 min

Margarita de pepino y lima

10 min