Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.9 14 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

24 pieces

Zutaten

Goat's cheese mousse

fresh goat's cheese softened
350 g
pouring (whipping) cream
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

Parmesan baskets

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
280 g
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

Granny Smith apple cut into matchsticks (see Tips)
½
raw beetroot cut into small cubes (5 mm)
½
walnuts cut into pieces
40 g
micro herbs for garnishing (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 264.9 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 520.7 kJ / 124 kcal

Fett 9.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 0.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Good food, gluten free 94 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pistachio cake

1 Std. 10 Min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 Min

Citrus seafood salad

1 Std.

Middle Eastern planked salmon

1 Std. 40 Min

Banoffee tartlets

1 Std. 45 Min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45 Min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 Std. 20 Min

Mandarin crème brûlée

4 Std. 15 Min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8 Std. 20 Min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 Std. 10 Min