Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porciones

Zutaten

6 piezas de chile poblano
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla , en trozos
10 dientes de ajo
500 g de jitomate , cortado en cuartos
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
50 g de alcaparras , escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
perejil fresco , picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 1050 kJ / 250 kcal

Eiweiß 4 g

Kohlenhydrate 28 g

Fett 15 g

Ballaststoffe 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Navidad 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Mole de olla vegano

45 Min

Carnitas de atún

40 Min

Chalupitas de pepino y atún

20 Min

Jugo de carne al chipotle

55 Min

Pollo con mole verde

1 Std.

Chiles en nogada

1 Std.

Mole de olla

35 Min

Crema de chile poblano

25 Min

Pozole Verde

1 Std. 20 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Panuchos de cochinita pibil

35 Min

Pescado a la talla

40 Min