Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pan de muerto relleno de dulce de leche
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std. 15 Min
1 pieza
Zutaten
Dulce de leche
-
1000 gramos de leche
-
130 g de azúcar
-
120 g de azúcar morena
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cdita de bicarbonato de sodio
Pan de muerto
-
120 g de azúcar y la necesaria para espolvorear
-
1 cáscara de naranja sin la parte blanca
-
200 g de leche
-
10 g de levadura seca instantánea
-
150 g de mantequilla y un poco más para barnizar
-
3 huevos
-
1 cda de agua de azahar
-
600 g de harina
-
1 pizca de sal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 piezas
Eiweiß
252 g
Brennwert
50030 kJ /
11912 kcal
Fett
440 g
Ballaststoffe
508 g
Kohlenhydrate
1764 g
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