Mole amarillo

Mole amarillo

5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 porciones

Zutaten

  • de tomate verde
    130 g
  • de jitomate guaje
    400 g
  • dientes de ajo con cáscara
    4
  • chiles guajillo sin tallo ni semillas
    8
  • de cebolla en trozos
    65 g
  • de caldo de pollo en tetrapack
    500 g
  • de clavo de olor, molido
    ¼ cdita
  • de pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • de comino en polvo (opcional)
    ¼ cdita
  • de canela en polvo (opcional)
    ¼ cdita
  • de sal fina
    1 cdita
  • de aceite
    20 g
  • de masa de maíz
    60 g
  • de azúcar opcional
    1 ½ cdita

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 90 kcal / 378 kJ
Eiweiß 3 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 2 g

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