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Mole amarillo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 porciones
Zutaten
-
de tomate verde130 g
-
de jitomate guaje400 g
-
dientes de ajo con cáscara4
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chiles guajillo sin tallo ni semillas8
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de cebolla en trozos65 g
-
de caldo de pollo en tetrapack500 g
-
de clavo de olor, molido¼ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
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de comino en polvo (opcional)¼ cdita
-
de canela en polvo (opcional)¼ cdita
-
de sal fina1 cdita
-
de aceite20 g
-
de masa de maíz60 g
-
de azúcar opcional1 ½ cdita
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
90 kcal /
378 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
2 g
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