Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 porcí

Zutaten

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1711 kJ / 409 kcal

Fett 31.9 g

Kohlenhydrate 25.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Má to úroveň! 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2 Std. 10 Min

Karamely

2 Std.

Zajíčci s tvarohovou náplní

2 Std. 15 Min

Domácí karamely

2 Std.

Piškotový korpus (bez lepku)

1 Std. 30 Min

Ananasová marmeláda s limetkou

40 Min

Makoví šnečci

2 Std. 30 Min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 Std.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 Std. 15 Min

Citrónový japonský cheesecake

1 Std. 45 Min

Panna cotta dort s jahodami

6 Std. 30 Min