Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 kousků

Zutaten

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kousek

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí karamel 5 Rezepte
Tschechische Republik

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 h

Houstičky s medvědím česnekem

Houstičky s medvědím česnekem

48 h

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 h

Ořechový koláč s meruňkami

Ořechový koláč s meruňkami

1 h 30 min

Rebarborovo-jahodový koláč

Rebarborovo-jahodový koláč

1 h

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55 min

Karamelové brownies

Karamelové brownies

1 h 20 min

Mřížkový jablečný koláč

Mřížkový jablečný koláč

1 h 25 min

Pavlova s domácím vaječným likérem

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 h

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1 h

Kynutý borůvkový koláč

Kynutý borůvkový koláč

1 h 50 min

Povidlové buchty

Povidlové buchty

2 h 10 min