Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 kousků

Zutaten

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kousek

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí karamel 5 Rezepte
Tschechische Republik

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 Std.

Kynutý borůvkový koláč

1 Std. 50 Min

Lemon curd (citrónový krém)

20 Min

Meruňkové amaretti

30 Min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 Std. 20 Min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 Std.

Mangové čatní

1 Std.

Hruškový šlehačkový koláč

1 Std. 35 Min

Mřížkový jablečný koláč

1 Std. 25 Min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 Std.

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1 Std.

Karamelizované cibulové čatní

24 Std.