Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 kousků

Zutaten

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kousek

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí karamel 5 Rezepte
Tschechische Republik

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jarní závitky

30 Min

Zeleninová omáčka (ortolana)

1 Std. 5 Min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35 Min

Mandlová mouka

5 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10 Std. 20 Min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1 Std. 30 Min

Rizoto se salsicciou a hráškem

40 Min

Makoví šnečci

2 Std. 30 Min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 Std.

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 Std. 30 Min