Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

10 porzioni

Zutaten

di pancetta di maiale a cubetti
30 g
di acqua
350 g
di zucchero
1 cucchiaino colmo
di lievito di birra fresco
25 g
di farina tipo 1
600 g
600 g di farina tipo 0
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
15 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 241 kcal / 1008 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 4 g

Kohlenhydrate 46 g

Ballaststoffe 2 g

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