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Gnocco emiliano
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
10 porzioni
Zutaten
-
30 g di pancetta di maiale a cubetti
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di zucchero
-
25 g di lievito di birra fresco
-
600 g di farina tipo 1
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
241 kcal /
1008 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoffe
2 g
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