Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chocolate truffle cake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
Cake
-
butter for greasing
-
eggs4
-
caster sugar120 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
cornflour30 g
-
self-raising flour80 g
-
cocoa powder2 tbsp
-
salt1 pinch
-
coffee liqueur2 tbsp
-
full cream milk2 tbsp
-
dark chocolate broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream (see Tip)450 g
Ganache
-
dark chocolate broken into pieces200 g
-
unsalted butter90 g
-
fresh mixed berries for decorating
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
177.5 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
2843.3 kJ /
676.9 kcal
Fett
49.9 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
33.5 g
Kohlenhydrate
51.1 g
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Chocolate addiction
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