Geräte und Zubehör
Mandelecken (Nussecken)
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
72 Stück
Zutaten
Teigboden
-
Zucker100 g
-
Weizenmehl, glatt350 g
-
Butter kalt, in Stücken200 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Mandeln450 g
-
Butter in Stücken180 g
-
Zucker150 g
-
Schlagobers40 g
-
Zimt, gemahlen¼ TL
-
Marillenmarmelade falls gewünscht mit etwas Rum verrührt4 EL
-
dunkle Schokolade in Stücken200 g
-
Kokosfett (optional)1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
2 g
Brennwert
508 kJ /
121 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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