Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 1 garlic clove
- 2 sprigs fresh mint leaves only (see Tips)
- 50 g olive oil plus 2-3 tablespoons extra for frying
- 500 g lamb mince broken into pieces (see Tips)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 60 g breadcrumbs
- 1 tsp dried oregano
- plain flour for dusting
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 277.2 kcal / 1164.5 kJ
- Eiweiß
- 19.7 g
- Fett
- 16.4 g
- Kohlenhydrate
- 12.1 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Natrium
- 501.8 mg
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