Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Palline croccanti di merluzzo
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
40 pezzi
Zutaten
-
100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di cipolla bianca a metà
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
1 peperoncino secco (optional)
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b
-
10 g di sale + q.b
-
600 g di filetti di merluzzo senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
-
2 cucchiaini di timo secco
-
2 uova
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
200 g di semola rimacinata di grano duro
-
500 - 1000 g di olio per frittura
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15 g
Brennwert
1540 kJ /
368 kcal
Fett
24.8 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
22.7 g
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