Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

8 porzioni

Zutaten

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 786 kJ / 188 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Uova in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4h 5min

Gnocchi alle ortiche

1h 10min

Crumble ai marron glacé

45min

Mousse ai mirtilli

3h

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1h

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2h 40min

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

1h 10min

Senape

5h 15min

Torta di zucca con farina di farro

55min

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min

Focaccia alla farina di farro

2h 30min