Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Senf mittelscharf15 g
-
Schmand100 g
-
Orangensaft100 g
-
Ahornsirup1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wasser500 g
-
Spargel geschält, in Stücken (4-5 cm)500 g
-
Rucola gewaschen, ggf. zerkleinert1 Bund
-
Erdbeeren halbiert200 g
-
Walnusshälften40 - 50 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
185 kcal /
775 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
4 g
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