Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de curry en poudre
- 600 g d'églefin, détaillé en 6 filets
- 900 g d'eau
- 300 g de riz basmati, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 brins d'aneth frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1504 kJ / 356 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filet de bar sauce aux courgettes
1 godz.
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Curry de poisson
45min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Eglefin à la mexicaine
40min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Blanquette de cabillaud
55 min
Osso-buco de lotte
45min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Osso-buco de cabillaud
45min