
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 - 600 g de filet mignon de porc, détaillé en médaillons
- 100 g de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de sauce de soja
- le zeste d'un citron vert
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en quatre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignon
- 200 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 2 mangues mûres, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 20 g de beurre doux
- 10 g d'huile neutre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3184 kJ / 760 kcal
- Eiweiß
- 42.5 g
- Kohlenhydrate
- 69.8 g
- Fett
- 32.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filet mignon aux nectarines
40min
Filet mignon exotique
35 Min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 Min
Sauté de porc à l'orange
1h
Filet mignon aux pruneaux
1h
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Effiloché de canard aux pêches
1h
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 Min