Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, détaillée en cubes (2-3 cm)
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 2 pincées de piment doux
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de lardons
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 400 g de bouillon de viande
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, détaillées en cubes (2-3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2507 kJ / 598 kcal
- Eiweiß
- 39.8 g
- Kohlenhydrate
- 36.8 g
- Fett
- 32.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Joues de porc à la bière
1 Std. 10 Min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 Std. 30 Min
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Navarin d'agneau
1h 15 min
Curry d'agneau
1h
Longe de porc à la riojana
50 Min
Garbure
1 Std. 10 Min
Cocottes gratinées à la grecque
1h
Estouffat toulousain
2 Std.
Colombo de porc
1h 15 min
Aillade de veau
1 Std. 30 Min
Veau Marengo
55 min