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Mousse di yogurt con salsa alle albicocche
Zubereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Mousse
-
2 - 3 cucchiaini di olio di oliva
-
100 g di zucchero
-
125 g di panna vegetale fredda
-
250 g di yogurt naturale
-
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e ben strizzata
-
½ limone il succo spremuto fresco
Salsa
-
1 scatola di albicocche sciroppate ben sgocciolate
-
30 g di zucchero
-
frutta mista fresca
-
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
46.5 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1365.2 kJ /
326.3 kcal
Fett
13.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
50.7 g
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