Rosenkohl-Kartoffel-Suppe

Rosenkohl-Kartoffel-Suppe

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Speckwürfel
50 g
Rosenkohl frisch oder TK, aufgetaut
300 g
Kartoffeln in Stücken
250 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß (optional)
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 164 kcal / 688 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 2.9 g

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