Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gelato biscotto
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 7 Std. 45 Min
13 porzioni
Zutaten
Biscotto
-
2 uova
-
120 g di zucchero
-
120 g di burro morbido a pezzi
-
400 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema gelato
-
80 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
2 albumi
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
64 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
1618.4 kJ /
386.8 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
13.9 g
Kohlenhydrate
40.2 g
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Gelati e sorbetti
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