Geräte und Zubehör
Girelle al cioccolato
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 9 Std. 40 Min
25 porzioni
Zutaten
Pasta brioche
-
225 g di farina tipo 00 + q.b.
-
225 g di farina manitoba
-
80 g zucchero
-
200 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco
-
75 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
-
1 pizzico di sale
Pasta di cacao
-
45 g di albumi
-
80 g zucchero
-
30 g di farina tipo 00
-
20 g di fecola di patate
-
120 g di latte
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
15 g di burro
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo d'uovo
-
2 cucchiai di latte
-
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
598 kJ /
143 kcal
Fett
4.4 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
23.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Festeggiamo insieme
15 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino
1 Std. 25 Min
Focaccine fantasia
2 Std. 5 Min
Pan Brioche
8 Std.
Fiocchi
7 Std. 30 Min
Muffin gufetti
1 Std. 40 Min
Bomboloni al forno
3 Std. 35 Min
Croissant al cioccolato
3 Std. 35 Min
Chiocciole al formaggio
4 Std. 15 Min
Tortine sorpresa
12 Std.
Bauletto bicolore
6 Std. 25 Min
Panini al latte con cioccolato
4 Std. 40 Min
Danubio dolce
3 Std. 25 Min