Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

3.5 15 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std. 40 Min

25 porzioni

Zutaten

Pasta brioche

225 g di farina tipo 00 + q.b.
225 g di farina manitoba
80 g zucchero
200 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
75 g di burro a pezzi
1 uovo
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale

Pasta di cacao

45 g di albumi
80 g zucchero
30 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
120 g di latte
30 g di cacao amaro in polvere
15 g di burro

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 598 kJ / 143 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festeggiamo insieme 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fagottini al cioccolato

7 Std. 45 Min

Cookies alle gocce di cioccolato

50 Min

Girelle bicolore

3 Std.

Biscotti cuore morbido al caramello

2 Std. 40 Min

Bocconotto

2 Std.

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 Std. 45 Min

Caramelle gommose alla frutta

3 Std. 20 Min

Bomboloni al forno

3 Std. 35 Min

Barrette bicolore al riso soffiato

2 Std. 35 Min

Burro Montpellier

Keine Bewertungen

Marsigliesi

1 Std.

Plumcake ripieni al gianduia

50 Min