Soja-Bolognese
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Soja-Bolognese

4.3 (21 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Möhren, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
  • 1 Pck. Sojahack (125 g), fein, nicht eingeweicht
  • 100 g Wasser
  • 90 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Majoran
  • 1 ½ TL Basilikum, getrocknet
  • 2 Prisen Zimt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1053 kJ / 251 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
11.4 g

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