Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7 22 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 raciones

Zutaten

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 12.49 g

Brennwert 1094 kJ / 979 kcal

Fett 69.71 g

Ballaststoffe 6.01 g

Kohlenhydrate 75.49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Milhojas de dulce de leche

3 Std.

Flan de París con merengue

10 Std.

Tarta de requesón y fresas

6 Std. 20 Min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 Std. 15 Min

Cheesecake con praliné de almendras

4 Std.

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1 Std. 30 Min

Postre cuatro capas

4 Std. 10 Min

Chocolate fudge cake

5 Std. 45 Min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 Std. 15 Min

Brownie marmolado

40 Min

Savarin rápido al ron

1 Std. 30 Min

Canutillos de crema

3 Std.