Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
Zutaten
-
1100 - 1200 g de alcachofas frescas (600 g limpias)
-
½ limón10 ramitas perejil fresco
-
120 g de cebolla roja en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
2 solomillos de cerdo ibérico, cortados en 8 medallones de 3 cm (aprox. 600 g)
-
8 lonchas de beicon (aprox. 150 g)
-
50 g de pulpa de pimiento choricero
-
100 g de vino tinto
-
200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de maicena (disuelta en 50 g de agua fría)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2 Std. 30 Min
Pollo en pepitoria
45 Min
Ternera a la jardinera con huevos poché
40 Min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50 Min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1 Std.
Cabrito en salsa
50 Min
Bacalao con ajetes y pilpil
25 Min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min