Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle
Zutaten
-
Weizenmehl, griffig300 g
-
Eier2
-
Milch180 g
-
Wasser60 g
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Öl20 g
-
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)100 g
-
Karotten in Streifen (5 x 0,5 cm)150 g
-
Champignons, frisch geviertelt250 g
-
Hühnerherzen siehe Tipp1000 g
-
Ajvar100 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Madeirawein, trocken200 g
-
Speisestärke2 TL
-
Wasser2 EL
-
Paprika gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)200 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ - ½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style
55 Min
Tafelspitz mit Wurzelsauce
2 Std.
Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree
3 Std. 15 Min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen
2 Std. 30 Min
Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini
45 Min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4 Std.
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 Min
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6 Std. 30 Min
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1 Std. 30 Min
Hähnchen-Pilaw
45 Min
Risottata - Huhn und Schwammerl
40 Min